úterý 17. října 2017

Darujte víno, ušetřete na daních

Právě vám všem, kteří máte (stejně jako my) chuť a potřebu o Vánocích obdarovat své nejlepší obchodní přátele (ano, nejlepší obchodní přítel je zákazník) chceme dnes vysvětlit, proč nejlepší vánoční dárek je právě Víno. Ideálně z Víno-klubu.

Víno je vlastně jediný firemní vánoční dárek (ne, propiska není dárek ;-), na kterém můžete zcela legálně (a byl to zákonodárcův záměr) ušetřit na daních.

Pokud se jedná o víno tiché (bez bublinek), jeho hodnota coby daru včetně obalu nepřesáhne 500 Kč bez DPH a je označeno logem firmy nebo její značkou, můžete si ho odečíst jak z DPH, tak i z nákladů.

Přesněji a složitěji: ...je daňově uznatelným výdajem jako drobný reklamní a propagační dárek dle daně z příjmu (§ 25 odst. 1 zákona o daních z příjmu) a tímto vzniká i nárok na odpočet DPH.

Jak označit víno logem nebo značkou?

Nejefektivnější způsob, který jde aplikovat i na menší počet lahví, je dotisk loga nebo přání přímo na etiketu, a to je možné jak na etiketu přední, tak i zadní.

Pokud budete chtít investovat víc času a peněz, lze vyrobit speciální etikety, visačky, nálepky, a to jak na lahev, tak na krabici.

Novinkou, kterou vám umíme zajistit, je vaše logo na skleněném uzávěru VINO-LOK.

V případě, že máte tašky nebo krabičky s firemním logem už vyrobené, stačí lahve dovnitř jen naskládat.

Víno jako dárek

Zavolejte nám! 724 239 045 - Rádi Vám odpovíme případné další dotazy, vybereme reprezentativní lahve i odrůdy a zajistíme jejich označení logem, dárkově zabalíme a případně i předáme příjemci daru.


NEBO NÁM PROSÍME SVÉ POŽADAVKY PIŠTĚ: INFO@VINO-KLUB.CZ


Proč je víno je dárek jak víno?
  • každý ho na Vánoce užije
  • odečtete si ho z daní (z DPH i daně z příjmu)
  • získáte bonusové korky (za ty si budete moct vybrat víno pro sebe ;-)

Připomínám, že objednávky od 2500 Kč zasíláme zdarma a od 5000 Kč u nás získáváte navíc 5% slevu na celou objednávku.

pondělí 9. října 2017

PODZIMNÍ KOLEKCE všech barev: vína k dýním, houbám, zvěřině

podzim je obdobím změn. Listí se zbarvilo do oranžova, ze zatažené oblohy ustavičně prší a my namísto letních džínových bund oblékáme kabáty. Změnily se i naše chutě a díky gastronomické pestrosti podzimu (dýně, fazole, houby, zvěřina) si opravdu máme z čeho vybírat! Čím takové podzimní jídlo doprovodit vám poradíme ve třech krásných kolekcích: 
Podzimní vína jsou obecně strukturovanější, plnější, krémovitější a kořenitější, ať už díky odrůdové charakteristice nebo díky školení v sudech. Z kolekcí si můžete vybrat i jednotlivá vína a vytvořit si tak vlastní podzimní MIX! ;-)
Naši kolekci zahájí minerální Chablis, které bude ideální k fazolím s mušlemi a bazalkou. Podzimní barvu kolekci dodá Rulandské šedé, které díky několikadenní maceraci na slupkách získalo krásnou oranžovou barvu. Ke klasické dýňové polévce se špetkou kari nelze doporučit nic jiného než ovocně kořenitý ViognierRýňák od Stávka ležel několik měsíců na kvasnicích, díky tomu je plnější a krémovitější. Komplexní Roussane-Marsanne ze dvou rustikálních francouzských odrůd se hodí k houbám a lanýžům. Na Prestige blanc byste zřejmě v létě neměli ani pomyšlení, ovšem na podzim vás toto víno s rafinovaným tónem vanilky určitě nadchne ;-).

POZOR, dejte vínům čas a nepijte je podchlazená!

PODZIMNÍ RŮŽOVÁ:
Minerální Grenache Gris Rosé si otevřte k těstovinám se smetanovou omáčkou, které jste si připravili po náročném dnu v lese na houbách ;-). V kolekci nesmí chybět ani Pinot Noir, který sám Jirka Hort označuje jako podzimní víno, a naše oblíbená jihoafrická Pinotage, tentokrát v růžové barvě! Pětidenní macerace dala vzniknout velmi suchému, dlouhověkému Rosé od Honzy Stávka. Ochutnejte, jak mu zrání sluší! Ke krémovým omáčkám nebo červeným masům se nebojte podávat silná růžová vína např. Le Rosé ze 100% Syrahu nebo slavné růžové z oblasti Tavel.


PODZIMNÍ ČERVENÁ:

Naše kolekce se určitě neobejde bez Ducha podzimu - Esprit D'Autumne, kterým každoročně naši kolekci otevíráme. Sametový Marselan a chilský Merlot se výborně snoubí s kořenitým masem. Nesmí chybět ani Burgunda z Burgundska - Pinot noir, ideální ke hříbkovému rizotu a zvěřině. Když je mlha (nebbia), tak se pije Nebbiolo, a to třeba ke zralým sýrům a červenému masu. Ke zvěřině si taky můžete nalít Rioju, jakou najdete v naší kolekci

pondělí 25. září 2017

BEAUJOLAIS NOUVEAU bude i letos!

JAK JSME POSKLÁDALI TENTO VÝBĚR - BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017

I v letošním průřezovém výběru máte možnost ochutnat 4 červená a 1 růžové Beaujolais a k tomu jedno mladé bílé z Macon. Tvrdí se, že tato mladá vína se mají ideálně spotřebovat do 6 měsíců od nákupu. Jen tak si užijete jejich ovocitost a svěžest, ale kdo by je skladoval, že, když se na ně tolik těšíme :)

Abyste ve svém putováních za mladými víny z Francie objevili další neprobádané kouty, zařadili jsme do našeho výběru i několik rarit!

Vedle nefiltrovaného červeného Beaujolais od Pierra Duponda, které máte šanci poznat v té nejvěrnější sklepní podobě a které je navíc vyrobeno z hroznů pocházejících z padesátiletých vinic, ochutnáte i Beaujolais bez síry. Hrozny kvasí celých 20 dní i s třapinami, ze kterých získají přírodní tříslovinu a tím pádem přirozenou imunitu. Proto nemusí být konzervovány sírou.

Méně obvyklé je i mladé bílé z odrůdy Chardonnay - Macon Villages Nouveau, tedy z oblasti, která s Beaujolais jen sousedí. My ho ale máme tak rádi, že jsme Vám ho i letos zajistili! Můžete se těši na elegantní, ovocité a přitom minerální víno.

MLADÉ VÍNO Z FRANCIE - VE STEJNOU DOBU NA CELÉM SVĚTĚ

Beaujolais je díky preciznímu celosvětovému marketingu snad nejznámějším francouzským vínem. To, že jsou francouzští vinaři schopni dodávat mladá vína kamkoliv na světě vždy třetí čtvrtek v měsíci listopadu, dokázali náležitě zpropagovat a nyní z této myšlenky těží. Boom Beaujolais nastal v 60. letech 20. století. Dříve to byl zvyk pouze z místních hospod.

OVOCNÉ BEAUJOLAIS

Beaujolais se sbírá tak, aby se kuličky co nejméně porušily. Poté se ve velkých kádích nechá kvasit, ale tím způsobem, že kvašení rozjede štáva, které vyteče z nejspodnějších kuliček hroznů, na kterou pouze silou gravitace tlačí zbytek hroznů. Vzniká tak kvašení uvnitř kuliček a mošt tak získá skvělé ovocné aroma ze slupek. Takto kvasí 4 - 10 dní. Proto se Beaujolais vyznačují příjemnou a výraznou ovocnou chutí. A protože neobsahují tolik cukru, mají i nižší množství alkoholu.

PŘEDSKLIZŇOVÝ REPORT 2017


Díky studené a suché zimě, která zahubila veškeré parazity, jež si dělali zálusk na vinnou révu, mohly keříky poklidně růst. Oblasti Beaujolais se naštěstí vyhnuly devastující květnové mrazy i červencové kroupy. Vinaři označují ročník 2017 za slunečný a připodobňují ho k ročníku 2015, který je ve Francii považován za jeden z nejlepších ročníků století. Sklizeň letos zahájili 28. srpna, tj. jen o 4 dny později než v roce 2015 a o 20 dní dříve než v roce 2016 a oproti minulým roků byla nižší, což ovšem vínům z ročníku 2017 dodalo na jedinečnosti. Vinaři jim předpovídají zářnou budoucnost!

BEAUJOLAIS VILLAGES


Toto označení může používat jen 32 vesnic z regionu a značí to Beaujolais vyšší kvality z lepší apelace. Několik vesnic může dokonce místo označení Villages použít přímo název své obce. Odtud plyne nejen cenový rozdíl mezi Beujolais Nouveau a Beujolais Villages Nouveau.

TERMÍN DODÁNÍ - POZOR!!!!


Protože se Beaujolais Nouveau může na stolech a pultech v každém koutě světa objevit až třetí čtvrtek v měsíci, což letos připadá na 16. 11. 2016, a protože existuje přísná kontrola termínu dodání, budeme Beaujolais Nouveau doručovat 15. 11. 2016.

POZOR, otevříte je ale můžete až ve středu 16. 11. 2016 o půlnoci! ;-)

pátek 8. září 2017

Představujeme vám... B\V vinařství Bábíček \ Vacenovský

možná jste si už všimli, že do našeho portfolia přibylo nové vinařství, které se prezentuje pod tajemnou zkratkou B\V (ano, psáno s obráceným lomítkem - postrachem všech textových editorů). Toto vinařství má na svědomí nejen výborné růžové Frizzante, jež si zamilovala naše Karolína z Víno-klubu, ale i oranžové víno, o kterém jsme vám psali před týdnem, a máme na něj pouze samé pozitivní ohlasy.

Vinařství B\V bylo založeno v roce 2012, kdy se podnikatel a vášnivý milovník vín Zdeněk Bábíček rozhodl investovat do vinařství svého kamaráda, malovinaře Petra Vacenovského. Ačkoli je vinařství relativně mladé, získalo už několik prestižních ocenění nejen u nás, ale i v zahraničí.

Např. jejich (bohužel už vyprodaný) Ryzlink rýnský 2013 byl na mezinárodní soutěži San Francisco International Wine Competition vyhlášen Nejlepším Ryzlinkem a zároveň Nejlepším bílým vínem celé soutěže! 


Best of... BÁBÍČEK \ VACENOVSKÝ jen za 1249 Kč
Vinařství sídlí ve slovácké obci Milotice a celkově obhospodařuje 57 hektarů vinic. Vína jim poté dozrávají ve sklepech barokního a pohádkového milotického zámku, které si pro tento účel zrekonstruovali. 


V naší BEST OF kolekci najdete hned několik pokladů z tohoto zámeckého sklepa:
  • Vzácnou odrůdu Sylván, při jehož degustování jsme se trochu zapotili. Sušené banány jsme odhalili hned, ale s bylinkami už to bylo o něco těžší ;-). Nakonec jsme se shodli na bazalce ve vůni a troše tymiánu v chuti. Tak schválně, co tam najdete vy!
     
  • Na Slovácku se rodí skvělé Ryzlinky rýnské, což potvrzuje i tento z Vinařství B\V, který si z londýnského Decanteru přivezl stříbrnou medaili. Vyznačuje se odrůdově typickou vůní lipového květu doplněnou o vůni rozkvetlých kosatců.   
     
  • Květinkovo-kořeněné Rulandské šedé, které voní po pečené hrušce, bylo oceněno hned několikrát. Stříbrnou medaili získalo v Bruselu (Concours mondial de Bruxelles 2017) a na Prague Wine Trophy bylo dokonce oceněno zlatem!
     
  • Zlato si v Bruselu vybojoval i Tramín červený. Je krásně slaďoučký s tóny sušených rozinek a medu. Podávejte ho vychlazený jako aperitiv nebo k asijské kuchyní. Tramín si totiž velmi dobře rozumí s kari.
     
  • Frankovka klaret rosé se obzvlášť hodí na nadcházející babí(čkovské) léto. Voní po banánech a lučním kvítí. Plná jahodová chuť je zde podpořena svěží kyselinkou. A za to si vysloužila zlatou medaili z Prague Wine Trophy
  • André 2015 má maličko vyšší alkohol (13,5%), ale díky doporučenému mírnému podchlazení, je krásně ovocné. Jeho švestková chuť přechází v ústech do třešňových tónů a končí jemně pikantní pepřovou dochutí. 
Rulandské šedé na vinici
Lahvování Frankovky klaret rosé

Vinařství je poměrně mladé...
... přesto se pyšní i světovými úspěchy