sobota 17. června 2017

SLAVÍME 10. NAROZENINY, slevy a dárky všem

DÍKY! Jen díky vám (a vaší nekonečné přízni a žízni) dnes slavíme 10. narozeniny VÍNO-KLUBU!
K těm si/mu zas a znovu přejeme spoustu spokojených zákazníků, dobrých vín a veselých zážitků do dalších let. Vína k našemu narozeninovému přípitku si nyní můžete pořídit s 
10% NAROZENINOVOU EXTRA SLEVOU NA VŠE !!!


-> použijte slevový kód VK10HURA 

* Kód narozeninové extra slevy platí jen do pondělí 19. 6. 2017 do 23:59 hod.
** Extra sleva je to proto, že platí navíc ke všem našim standardním slevám. Takže, pokud si u nás nakoupíte nad 5000 Kč (po odečtení narozeninové slevy), můžete ušetřit až 14,5 %.
K tomu máte na objednávky od 2500 Kč (po odečtení narozeninové slevy) automaticky i dopravu zdarma.

Naše narozeniny slavíme tradičně podle hobbitího zvyku, kdy dárek dostane každý, kdo přijde gratulovat. Za vaše gratulace považujeme vaše objednávky, hezké slovo navíc potěší ;-)

EXTRA DÁREK NAVÍC => Když si k narozeninovému přípitku vyberete některou z našich nových, pečlivě a bez kompromisů sestavených, níže uvedených narozeninových kolekcí toho nejlepšího z nejlepších - BEST OF THE BEST 2017, získáte navíc náš originální, zbrusu nový a extra speciální dárek (signature gift), který si užijete v zimě i v létě. Víme to proto, že jsme si ho sami vymysleli ;-)

A z čeho můžete vybírat?

Kolekce, která by se rovnou mohla prodávat i pod názvem Reprezentace ČR, obsahuje aktuálně nejlepší domácí vína z nejoblíbenějších odrůd od nejlepších moravských vinařů.
V této kolekci najdete (konečně) NOVÝ Petanque Veltlín 2016 z Nového Vinařství, nejlepší Vlašák na světě ze Železné, úžasné Rulandské šedé od Mokruši, novou suchou a medailovou Pálavu od Krále Pálav z Pálavy (strejdy Šilinka), aktuálně nejlepší moravský Sauvignon od Krista a Nejlepší středoevropské bílé podle londýnského Decanteru - Rýňák z Lipova.

Po narozeninové slevě za 1599 Kč

Tato kolekce obsahuje nejoblíbenější zahraniční bílá vína, mezi kterými nechybí naše exkluzivní německé Rýňáčky z Mosely a z Pfalze, rakouský Veltlín z Wachau od Finka, který říká, že to je nejlepší ročník za posledních 5 let, známý novozélandský Sauvignon z vinařství Sileni, oblíbenou tradiční sicilskou odrůdu s vůní mučenky - Grillo s medailí Regionálního Šampiona soutěže Prague Wine Trophy a pěkně vyzrálé a v chuti typicky mazlavé jihofrancouzské Chardonnay.

Po narozeninové slevě za 1399 Kč

Na této kolekci si zaručeně pochutnáte. Mezi naše/vaše nejoblíbenější červená patří již několik let po sobě Aglianico Primitivo z italské Puglie. Následuje borůvkovo-ostružinový a hořkočokoládový Marselan z jihu Francie. Odtud, přesněji z Corbieres, také pochází naše vlastní, speciálně míchané červené Cuvée 636, které jsme dělali s Jirkou Hortem v edici KLUB-VÍNO. Jedním z nejlépe hodnocených vín (s průměrem 4,75 hvězdiček) je rezervní Malbec z vinařství Doňa Paula. V naší výběrové kolekci proto nemohl chybět. Čokokávičková jihoafrická Pinotage je v našem portfoliu unikátní stálicí, nyní už v ročníku 2015. Objevem letošního roku je americký Lynx - Petite Sirah & Zinfandel, hutné červené víno, jehož hvězda stále stoupá...   
 
Po narozeninové slevě za 1499 Kč

Úžasná kolekce našich nejlepších růžových na léto. Obsahuje vína od růžových velmistrů - od Horta (křupavě třešňovou Francescu z Frankovky s tóny vypraženého jihotyrolského špeku) a od Stávka (meruňkovo-jahodový Merlot se stříbrem z Jarovínu). Samozřejmě zde chybět ani skvělý, rybízovo-brusinkový Merlot od Mokruši, a už vůbec bychom se neobešli bez nejlepšího rosé na světě, malinového Saignera od Schneidera. Klasikou a zároveň gastronomickým francouzským růžovým reprezentantem je Le Rosé - Borie de Maurel vyrobené převážně ze Syrahu. Zvládne proto  snoubení s červeným masem (roastbeefem nebo panenkou). Nejčerstvější novinkou je letošní Šampion speciální soutěže růžových vín Jarovín - André z tvrdonického BMVinařství.   

Po narozeninové slevě za 1399 Kč

úterý 23. května 2017

Kdo je králem Pálav?

Jedním z domácích vinařských grandslamů je soutěž a výstava vín zvaná Valtické vinné trhy (VVT). Sami organizátoři ji neskromně označují jako Wimbledon mezi výstavami. Letos soutěž oslavila jubilejní 50. ročník ve své novodobé historii. (Původní Vinné trhy se Valticích konaly už od roku 1858 a od roku 1902 byly považovány za jednu z nejvýznamnějších výstav vín v celém Rakousku-Uhersku!). Letošního ročníku se účastnilo celkem 125 vinařských firem, které do soutěže přihlásily celkem 748 vzorků. 

Zlatí z VVT

  • Největší radost nám udělala zpráva o dvou zlatých medailích, které získal za obě své Pálavy můj strejda, Jirka Šilinek. Jednu placku má za nejlepší suchou Pálavu 2016, kterou najdete jako nejčerstvější novinku v této naší kolekci, a druhou za klasickou polosladkou Pálavu 2016, na kterou si budeme muset ještě chvilku počkat...

    Ve svých kategoriích byly tyto Pálavy vždy úplně nejlepší. Když k tomu přičteme fakt, že obě Pálavy pochází z genetické vinice, kterou strejda vlastní a ze které se berou očka na množení všech dalších sazeniček této odrůdy, můžeme ho klidně pasovat na Krále Pálav!

    Tato suchá Pálava se vyznačuje lahodnými medovými tóny, které svádí k tomu si myslet, že je sladší než je, ale přitom má jen 4,5 g zbytkového cukru. Díky tomu jí v chuti vystupuje typická pálavská vápencová mineralita, podpořená svěžími citrusovými tóny.
  • Už jsme vám někdy psali, že odrůdou ročníku 2015 je Veltlín? Ano, už asi 1000 krát, já vím. Takže dalším skvělým a teď už i oceněným exemplářem je Veltlínské zelené 2015 z Mikrosvínu, které pochází z tratě Daniel. Lahodný svěží Veltlín s tóny manga a bílého pepře.
  • Vinaři, kteří pěstují Sylván, by měli dostávat medaili už jen za ten fakt. Sylvánu je totiž bohužel pořád jen jako šafránu. Tím vzácnější jsou výjimečné Sylvány, jako je tento v ročníku 2016 od Volaříka. Dozrál dokonce do výběru z hroznů, ale díky limetkově grepovým tónům je v chuti krásně svěží.
  • Fučíkova Rulanda bílá je zkapalněním toho, co nám na Rulandě nejvíce chutná - to rafinované spojení ovocnosti a minerality. Tato medailistka zrála ve velkých dubových sudech na kvasnicích, což jí dává plnou, až krémovitou chuť. Vzhledem k analytikám také klame tělem, protože byste si nikdy netipli, že má jen 5 g zbytkového cukru. Ale o to ve víně jde. O harmonii všech prvků v chuti i vůni.
  • Dalším výborným příkladem této odrůdy je boží Rulanda bílá z Božích muk od Reistenu, které říkáme Boží z Boží a taky Boží zboží ;-) Ve vůni odhalíte tóny bílých květů, v chuti je svěží, s tóny grepu a lískového oříšku.
  • Vybranou kolekci uzavírá skvělý, učebnicový a nádherně nazrálý lipový Ryzlink rýnský z Lipova, který vyrobili v Zámeckém vinařství Bzenec a který získal vysoké ocenění i od porotců londýnského Decanteru - krásných 95 bodů. Domácí porotci Valtických vinných trhů jsou na body trochu skoupější, ale i tak jej zařadil mezi úplně nejlepší archivní vína. Je prostě vynikající. (Pokud jste na Rýňáky a ještě jste neochutnali kolekci bzeneckých Ryzlinků, můžete to dohnat zde.) 

pondělí 8. května 2017

Chřest jíst, zdravý být


Po dlouhé zimě se zřejmě už každý těší, až jaro vytáhne paty, stromy se zazelenají, vyraší tulipány a konečně vás přejde zimní únava! Na jaro se těší i milovníci dobrého jídla. V polovině dubna se totiž obchody naplní košíčky s tyčkami s bílými, zelenými nebo nafialovělými hlavičkami. Chřest (alias špargl) je zelenina králů, k jeho přípravě vám postačí pouze pár základních surovin a připravíte pokrm, kterým zaručeně každého ohromíte!

Kde se vzal, tu se vzal



Na chřestu si pochutnávali zejména v Egyptě a Řecku už před 4 000 lety (údajně se chřest vyskytuje na jedné z nástěnných maleb v pyramidě u Sakkary). Jeho zázračné močopudné vlastnosti popsal už v 2. století n. l. římský lékař Galén. Až později se rozšířil i k nám do Evropy, kde si velmi rychle vybudoval fanouškovskou základu, dokonce se dodával i na císařský dvůr. Za socialismu byl považován za buržoazní potravinu a běžní lidé si ho nemohli dovolit. Pěstování chřestu se obnovilo až po revoluci, ale všechen český chřest šel exkluzivně na vývoz. Latinský název asparagus pochází z řeckého slova asparagos, což v překladu znamená výhonek nebo ratolest. České označení pro chřest vzniklo v době, kdy byl chřest jednou z rostlin, které měly chránit před "chřastnutím hromu"
Chřest je pěstován v tzv. hrobečcích (v řádcích s náspem hlíny), je přikryt buď černou, nebo bílou termoregulační fólií. Černá fólie růst zrychluje, protože velmi dobře pohlcuje teplo (to si zřejmě pamatujete z hodin fyziky na základní škole), bílá růst naopak zpomaluje. Chřest se sklízí ručně pomocí tzv. mučidel. Správný chřest má zdravou zelenou nebo bílou barvu, je přibližně 2 centimetry tlustý a snadno se zlomí. Pokud objevíte chřest, ze kterého byste si vyrobili náramek na ruku, raději ho nekupujte.

Čím silnější, tím lepší

Chřest se chová stejně jako kterákoli jiná rostlina. Na povrchu je mírně zdřevnatělý. Abyste předešli nepříjemným a nerozskousatelným vláknům, musíte zdřevěnělé části oloupat. U zeleného chřestu stačí, když oloupete spodní třetinu, bílý chřest musíte oloupat celý. Čím čerstvější a užší chřest, tím méně musíte loupat. Chřest vhodíme do osolené vody a vaříme asi pět minut, stejně dobře ho ale můžete připravit na páře nebo osmažit jako řízek ;-)


Zdraví nás baví

Je s podivem, že je tato gastronomická pochoutka až tak zdraví prospěšná. Je zásobárnou snad všech vitamínů, které v přírodě můžete najít a díky tomu blahodárně působí na vaše tělo, a to tak, že:

  • Dodává energii
  • Zlepšuje pleť
  • Snižuje cholesterol, upravuje krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu
  • Pomáhá udržet zdravé cévy a srdce, zlepšuje zásobování mozku a dalších
    orgánů kyslíkem, stimuluje krvetvorbu
  • Upravuje hladinu cukru v krvi
  • Má velmi příznivý vliv na funkci ledvin, močového měchýře a močových cest. Umožňuje obnovu a omlazení ledvinových buněk. Rozpouští močové kameny a brání jejich tvorbě. Léčí následky zánětů močových cest
  • Velmi příznivě působí na problémy s prostatou
  • Brání zadržování vody v těle a omezuje tvorbu křečových žil
  • Upravuje trávení a vyměšování (průjem i zácpu). Značný obsah vlákniny podporuje činnost střev, prospívá zažívání a působí preventivně proti rakovině tlustého střeva
  • Harmonizuje ženské hormony, zmírňuje premenstruační syndrom a menstruační bolesti
  • Pomáhá proti kocovině

No posuďte sami. Dát si sem tam k večeři pár výhonků chřestu vám může pomoci při nejrůznějších zdravotních problémech. Na chřest budeme pět ódy i nadále, protože kromě všech jeho zázračných vlastností (viz výše) je nejméně kalorickou zeleninou, obsahuje pouze 23 kcal/ 100 g. Tím jsme snad probudili zájem u dam, pánům by mohlo být při chuti, že chřestu se přezdívá „ženšen Indie“. Jeho afrodiziakální účinky jsou prý větší, než je tomu právě u ženšenu.

Chřestový paradox

Poprvé ochutnáte chřest, vaše chuťové pohárky tančí a vy se v příjemném rozpoložení odeberete na záchod. Jenže co je ten podivný zápach, který vás provází? Mávnete nad tím rukou s tím, že zápach určitě brzy zmizí. Jenže na druhý den je tu zápach také? (Počítám s tím, že jakmile jednou chřest ochutnáte, budete ho jíst ještě několik dní poté ;-) A to už vám asi začne docházet, že ten podivný zápach má na svědomí právě chřest. A skutečně je tomu tak! Zápach se objeví už patnáct minut po konzumaci chřestu a zaniká až po několika hodinách. Nemusíte se bát. Zápach je pouze vedlejší proces při trávení chřestu, kdy se uvolňují éterické oleje, mezi které patří i asparagin, který se vylučuje s močí, a právě on je zodpovědný za onen zápach.

Chřest vs Asparagus officinalis

Rozdíl mezi chřestem na talíři a chřestem, který si můžete vypěstovat doma v květináči je do očí bijící. Zatímco jedlý chřest jsou zelené nebo bílé tyčky, okrasný chřest se podobá spíše kapradí. Nemusíte se tudíž bát, že byste si chřest hustokvětý (Asparagus densiflorus) dali k obědu.

Chřest a víno

Chřest si skvěle rozumí s mladými, suchými, křupavými (díky kyselince), aromatickými a kořenitými víny. Víno využijete nejen při konzumaci chřestových pokrmů, ale už při různých úpravách chřestu (vaření, marinování). 

Jsme rádi, že vám ke kolekci vybraných vín BEST FOR CHŘEST můžeme opět nabídnout čerstvý český chřest z mělnické farmy, který je i ve světovém měřítku vyzdvihován pro svou výjimečně lahodnou chuť.
Do kolekce Best for... chřest jsme vám vybrali šest vín, ke kterým vám níže doporučujeme tradiční i méně obvyklé chřestové speciality:


  • Klasikou je vařený bílý chřest s holandskou omáčkou. Pokud navrch použijete čerstvý pepř, je nasnadě jej kombinovat s klasickým, minerálním a jemně pepřovým Veltlínem z rakouského Wachau
  • V Německu se chřest zapíjí suchým Ryzlinkem. Variant je mnoho. Podávejte jej třeba ke chřestu s bílými rybami nebo k zeleným chřestovým salátům s fetou, mátou, jarní cibulkou nebo mladým špenátem. Do salátů použijte čerstvý (nevařený) zelený chřest, který chutná jako mladý hrášek. Špalíčky ze silnějšího chřestu ale raději povařte v osolené vodě (max 2 min) a potom rychle zchlaďte ledem nebo pod studenou vodou.   
  • Nově objevenou a moc povedenou kombinací je suchá Rulanda bílá (s tóny jahod a pomeranče) usrkávaná k salátu z bílého chřestu marinovaném v pomerančové šťávě nebo k salátu se zeleným chřestem a jahodami. V testovacím plánu mám ještě recept od Pavla Sapíka na chřestový dezert s jahodami a vanilkovým krémem.  
  • Aromatický Sauvignon šedý od řeky Loiry jde skvěle ke chřestu s pošírovaným vejcem nebo třeba k chřestovému závinu se sýrem a rebarborou. Zvládne i výraznější úpravy chřestu s čerstvými bylinkami nebo ke chřestu blanšírovaném ve víně a badyánu. Jako málokteré víno se dá podávat i k salátům s hořčičnou zálivkou.
  • Jihofrancouzský Viognier si zase náramně rozumí s chřestem a kozím sýrem a krémovitějšími úpravami chřestu - např. s chřestovou polévkou se zakysanou smetanou či s chřestovým rizotem s parmazánem.
  • Pokud ke chřestu potřebujete i maso, tedy pokud ho chcete podávat jako přílohu ke steakům z lososa, tuňáka nebo k hovězině (třeba roastbeefu) či k zapečenému chřestu se šunkou nebo slaninou, potřebujete suché a plné gastronomické růžové víno. Ideální ozkoušenou volbou je Rosé Trkmanska od Honzy Stávka. Je to jeho nejsušší a nejdéle macerované rosé, a proto má i pěknou tříslovinovou strukturu, která chřestovo-masová jídla skvěle doladí.



neděle 7. května 2017

Nadešel roséček čas

"Byl pozdní večer, první máj, první máj byl roséček čas." 



Dnes je venku naprosto překrásně. Teplota se pohybuje kolem 14°C, rozkvetlé stromy září do dálky nádhernou růžovofialovou barvou a ptáci zpívají už od časného jitra. A když se na tu nádheru dívám zpoza obrazovky počítače, fantazíruju, jak si připravím piknikový košík, popadnu lahev roséčka a půjdu se posadit na Petřín do záplavy růžových kvítků. A možná si konečně přečtu i toho Máchu! 

A úplně nejlepší na té představě je to, že konečně ochutnám nové ročníky roséček. Ano, přišlo jaro a s ním i nové ročníky roséček od našich dvou oblíbených a prestižních vinařů - Jirky Horta a Honzy Stávka.  

V ročníku 2016 Jirka Hort (částečně chtěně a částečně nechtěně) dále zredukoval portfolio svých růžových vín na tři: Merlot, Pinot noir a Francesku. Stále se s nimi dá vhodně pokrýt celoroční konzumace. Vína jsou níže seřazena v aktuálním degustačním pořadí, které se však mění v závislosti na ročním období nebo na denní době konzumace. Nejdůležitějším rozhodovacím faktorem ale vždycky je a bude vaše momentální chuť a nálada! 
Merlot rosé 2016 pozdní sběr je charakterově takovou kombinací obou loňských Merlotů, i když pochází jen z jedné vinice. Vůni má černorybízovou a chuť malinovou. Dle vinařových předpokladů budou malinové tóny v chuti i vůni nabývat.Tento Merlot rosé je nejsušším a nejlehčím růžovým vínem z letošní Hortovy růžové kolekce. Je to pohodové ovocné pití, klasický reprezentant ročníku 2016. Při dobrém vychlazení bude skvělou letní bazénovkou.Po našem 12 hodinovém zatěžkávacím testu byl ve vůni nejovocnější s nejvyrovnanější chutí a vůní. Odpovídá to jeho předurčení na pohodového letní pití.
Pinot Noir rosé 2016 pozdní sběr má ze všech tří Hortových růžových nejsvětlejší barvu. Jirka Hort ho tradičně vyrábí na půli cesty mezi téměř bezbarvým klaretem a růžovým rosé. Klarety totiž mívají nejelegantnější a nejovocnější vůni a roséčka zas, díky i byť krátké maceraci na slupkách, získávají tělo. Toto víno je výsledkem ideálního kompromisu z obou procedur.

Tento Pinot má navíc neuvěřitelně vysoký bezcukerný extrakt - 27 g na litr! Ten se měří tak, že se nechá odpařit tekutina a zváží se pevné látky, co tam zbydou po odečtení cukru. Nejen díky tomuto faktoru má toto víno nejdelší archivační potenciál. Pinotům prostě zrání sluší.

ALE při včerejší degustaci čerstvě lahvovaných vín měl tento Pinot úplně největší úspěch! Byla ho zkrátka plná pusa. Zapsali jsme si u něj, že je to kousací víno a že ve vůni má tóny mléčné čokolády s chilli. V chuti je krásně jahůdkový. Byla by škoda ho teď odložit do sklepa a neužít si ho zamlada. Vydrží ale i na dvě sezóny.Doporučujeme ho také jako ideální víno k letní večeři, při které se bude podávat červené maso, které byste jinak zapíjeli červeným, na které ale v létě nemáte tolik chuť.
Letošní Franceska rosé je poprvé vyrobena jako cuvée Frankovky a Zweigeltrebe. Díky tomu je jí letos víc, ovšem rychlost, s jakou mizí, předznamenává její vyprodání v horizontu jednoho měsíce. Což je pořád lepší skóre v porovnání s loňským rokem, kdy byla k dispozici jen necelý den.

Ze všech tří Hortových rosé má Franceska nejvýraznější aromatiku. Ta je charakterově spíše frankovková, i když ve směsi převládá Zweigel. Nejvýraznější svěžest jí vydržela i po našem 12 hodinovém zatěžkávacím testu, ve kterém stály otevřené lahve při pokojové teplotě.

Franceska je totiž připravena na nejdřívější konzumaci, ať už dle ročního období nebo denní doby. Osvěží vás třeba už při snídani ;-)

V její chuti jsme identifikovali určitou zauzenost, přestože víno nikdy nebylo v dřevěném sudu. Připomínalo nám to tóny skvělého jihotirolského špeku, který jsme ochutnávali minulou středu. Kdybychom si k němu do Itálie přivezli čerstvou Francesku, byl by náš chuťový zážitek ještě dokonalejší.      


"Hrdliččin zval ku lásce hlas, kde borový zaváněl háj."


A nyní se přesuneme k Honzovi Stávkov, kterého byste dle slov německého vinaře - Philippa Ketterna - označovat jako Roséwinzera. Avšak s přihlédnutím k množství významných ocenění, která jeho růžová získala, bychom mu klidně mohli říkat Rosémachr ;-)

Na skvělém ročníku 2015, (kdy se jeho kolegové vinaři pozastavovali nad tím, proč z tak skvělých hroznů nedělá červené, ale růžové víno), si při výrobě svých růžových vín vyzkoušel rekordně dlouhou maceraci hroznů. Výsledky jeho růžových 2015 mu to letos vrátily i s úroky. A to jim Stávek předpovídá až 15 letý archivační potenciál! (Aspoň se to bude dobře pamatovat: ročník 2015 na 15 roků ;-)

V nové kolekci STÁVEK ROSÉ 2016 ochutnáte:

  • Rosé Trkmanska (Frankovka) 2015
    Tato Frankovka, která ležela na slupkách rekordních 5 dní, získala na specializované soutěži růžových vín Jarovín Rosé 2017 - 90 bodů, čímž se stala Nejlépe hodnoceným "starším" vínem. A v konkurenci 238 vín, převážně z ročníku 2016, skončila celkově na skvělém 3. místě. Stále jsou v ní krásně cítit odrůdově typické třešňové tóny, nyní ve formě kandované třešně. 
  •  Trkmanska 2016 
    Macerovala na slupkách "jen" 2 dny, (když jiná růžová běžně macerují jen několik hodin), ale opět v ní ucítíte podstatu lokality i odrůdy. Frankovka prostě musí být třešňová. Vzhledem k tomu, že nemá ani gram cukru, bude úžasným letním vínem s tóny třešňové dužiny.
  •  Rosé Nad Zahrady Hned za Trkmansky 2015 se na celkovém 4. místě soutěže Jarovín Rosé umístilo další "starší" Rosé Nad Zahrady (Merlot) 2015 s tóny jahod a černého rybízu. Toto růžové bylo nejoblíbenějším vínem naší loňské degustace a stále má co nabídnout ;-)
  • Rosé Nad Zahrady (Merlot) 2016
    Letos našim hobby degustátorům, kteří se dostali na Stávkovu degustaci a kterým říkáme VOX V PAPULI, ze všech Stávkových růžových nejvíce chutnal následovník výše zmíněného Rosé Nad Zahrady (Merlot) 2016 s meruňkovou vůní a chutí kompotovaných jahod. Jeho potenciál potvrdili i porotci Jarovínu, kteří mu přiřkli stříbrnou medaili. Honza Stávek ho řadí mezi "podzimní" rosé, takže se nám určitě ještě vybarví.
  • Rosé Bočky (Svatovavřinecké) 2016
     Největší potenciál letos vinař přisuzuje svému vínu Rosé Bočky (Svatovavřinecké) 2016. Vyrostlo na nejlepší vinici v Němčiček Špigle/Bočky a nechal ho nejdéle macerovat - celé 4 dny. Krásně se v něm snoubí ovocnost jahody, kyselinka černého rybízu a slanost podloží. Řadí ho jednoznačně mezi "gastro" vína, ke kterým je potřeba, byť jen něco malého, zakusovat. Úžasné je například k čerstvému roastbeefu!
  •  Rosé Čtvrté 2016
    Novinkou v nabídce Stávkových růžových je Rosé Čtvrté 2016, které je kupáží Frankovky a Merlotu. Frankovka mu do vínku dává svěžest a Merlot ovocnost. Je to jednoznačně hravé, šťavnaté a tedy "společenské" rosé, tj. můžete ho popíjet i bez jídla, třeba na zahradě nebo u bazénu.