Úžasné, úžasné... Krásně hladké a na na jazyku pořád zůstávala višeň i s peckou.
![]() |
Dokladový bio-certifikát |
Jirka Ilias, který je čerstvým držitelem certifikátu BIO (takže odrůda 2011 bude už označena jako BIO, i když všechna vína jsou už teď tak dělána) říká, že na Pálavě se červeným vínům historicky dařilo. Že Pavlov byl již v 16. století vyhlášenou lokalitou, kde se pěstovala červená pro vídeňský dvůr, odkud pak putovala dokonce i na francouzský dvůr. Jirka říká, že Merlot je vůbec jeho nejlepší červená odrůda, která se na Pálavu nejvíc hodí.
Jirka svůj Merlot prostě miluje! Co dodat...
Žádné komentáře:
Okomentovat