Suroviny: 90 dkg polohrubé mouky, špetka soli, 36 dkg másla, 6 dkg droždí, citronová kůra, vanilka, 9 dkg cukru, tři osminy litru mléka, 2 vejce, náplň dle chuti - maková, tvarohová, jablečná, povidlová a může být i drobenka.
Pracovní postup: Propracujeme těsto, vyválíme plát, vykrajujeme koláčky, plníme a pečeme. Můžeme taky náplň zabalit a na povrch pomazaný rozšlehaným vajíčkem dát drobenku.
Na fotce vidíte, jak by měly koláčky vypadat předtím, než je dáte do trouby.
Tak dobrou chuť! :-)
Svatomartinská vína 2011 ke Svatomartinskému menu koupíte zde: http://www.vino-klub.cz/svatomartinska-vina-2011.htm
Mladá vína 2011 koupíte zde: http://www.vino-klub.cz/mlada-vina-2011.htm
A zde: www.vino-klub.cz/mladavina naleznete ucelenou nabídku všech mladých vín ročníku 2011, ze kterých můžete vybírat podle svého degusta.
Tak na zdraví!
Žádné komentáře:
Okomentovat